Bircher Müsli El Salvador Style

Schon seit ich ein Kind bin, zählt Bircher Müsli zu meinen Frühstücksfavoriten. Immer wenn es in die Schweiz zum Familien-Skifahren ging,...

Isabel

21. Dez. 2019

Semuc Champey - Ein Gastbeitrag von Laura

Nach einer zweistündigen Fahrt über eine recht holprige und teilweise sehr steile "dirt road" mitten durch den guatemaltekischen...

Isabel

12. Dez. 2019

Gesunder Apfel-Nusskuchen ohne Zucker

Nachdem wir in Guatemala zu viel der, für meinen Geschmack oft zu süßen Teilchen, die dort in den Bäckereien verkauft werden, gegessen...

Isabel

27. Nov. 2019

Kurkuma Porridge - oder wenn dies die Karte eines hippen Cafés wäre - Golden Milk Porridge

Als wir in Antigua ankamen, haben wir ganz schön gestaunt. Die Straßen der ehemaligen guatemaltekischen Hauptstadt waren voll von hippen...

Isabel

14. Nov. 2019

Ceviche mit Ingwer und Mango

Oh Ceviche mio... – könnte ich singen, ich würde wohl eine Liebeshymne auf diesen so unglaublich leckeren Appetizer anstimmen! Jeden Tag...

Isabel

25. Okt. 2019

Saul und seine Töchter

Das Gebiet zwischen Chihuahua, Sinaloa und Durango ist bekannt als das „Marihuana-Dreieck“ Mexikos. Auch Schlafmohn wird hier viel...

Richard

27. Aug. 2019

Geschmortes Rind „Mole Poblano-Style“ mit Schokolade und Mango

Auf dieses Gericht sind wir ein bisschen stolz, weil es einfach sooo unglaublich lecker ist und zudem einfach zuzubereiten. Inspiration...

Isabel

2. Aug. 2019

USA - unsere Reiseroute (Teil 2)

Auf Teil 1 unseres USA-Reiseberichts folgt nun der zweite Teil. Nach einer Nacht im epischen Valley of the gods erreichen wir Lake...

Isabel

28. Juni 2019

USA - unsere Reiseroute (Teil 1)

Nach sechs Wochen Warten und unserem ersten Abenteuer ohne unseren Bus bekommen wir schließlich doch noch unseren Mitsu am Hafen von...

Isabel

6. Juni 2019

Auf der Interstate 10

Die ersten Wochen waren wir im Paradies unterwegs. Immer schön kühl, In den Appalachen manchmal abends kalt, am Golf von Mexiko immer...

Richard

1. Juni 2019

Süßkartoffel-Grits mit Spiegelei und Speck – das Comfort Food schlechthin

„Grits“, die im Deutschen den unsexy klingenden Namen Maisgrütze tragen, sind in den Südstaaten ein beliebtes Essen. Mit Spiegelei und...

Isabel

31. Mai 2019

Im Stau auf Bärenschau

Seit wir unterwegs sind, werden wir allerorten von Schildern aufgeklärt, dass wir uns auf Schwarzbärterritorium befinden. Netterweise...

Richard

23. Mai 2019

Ein Abenteuer vor dem Abenteuer

Baltimore, 17. Mai 2019. Endlich, die Reise beginnt. Nach einer Verspätung von sechs Wochen ist es soweit. Heute ist der Tag an dem wir...

Isabel

16. Mai 2019